 Im Herbst und im Winter kochen wir gerne über offenem Feuer! Während die Suppe köchelt und der leckere Duft in die roten Nasen steigt, können sich schon mal alle am Feuer aufwärmen.
Hierfür benötigt man folgendes:
Feuerstelle oder Feuerschale
1 großen Kessel und langen Löffel / Kelle
Dreibein (gekauft aus Metall oder selbst gemacht aus drei hohen oben zusammen gebundenen Holzstämmen)
Kette und stabilen S-förmigen Haken (zum Aufhängen des Kessels)
Suppenrezept (bei unseren Kindern kommt Möhrensuppe mit Kartoffeln ("Hasensüppchen") gut an!)
Holz
Anzünder oder Papier/Kleinholz
und natürlich Freude an Feuerduft und viele hungrige Mäuler!
So machen wir`s bei uns im Naturkindergarten:
Kessel übers niedrige Feuer hängen, Öl kurz erhitzen und das Gemüse andünsten, Brühe angießen und ab und zu umrühren, zum Schluss werfen die Kinder noch ein paar Hände voll Buchstabennudeln hinein. Wenns zu stark kocht, Kessel vorsichtig mit Hilfe des Hakens an der Kette höher hängen.
Die Feuersuppen sind schnell zubereitet und jedes Mal ist es ein kleines Abenteuer bis das "Hasensüppchen" in die kleinen Schälchen und von dort aus in den Mund wandert. Viel Vergnügen beim Kochen unter freiem Himmel! Bilder dazu hier in der Galerie.
Solch einen ähnlichen Kessel haben wir auch:
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