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Wer wohnt in einem kleinen Haus

„Wer wohnt in einem kleinen Haus und kommt bei Regen nur heraus?“ Alle Kinder halten sich an den Händen im Kreis. Ein Kind lässt nun los und führt die Gruppe als Schneckenkopf in einer Schneckenspirale ins Innere des Kreises. Wenn zuletzt alle eng zusammen stehen, sucht sich das Kind unter den Armen der anderen einen Weg nach draußen und zieht alle mit sich. Jedes Kind darf einmal der Kopf der Schnecke... mehr

Hefeschnecken

Zutaten: – 500 g Mehl – 1 Würfel frische Hefe – 1/4 l lauwarme Milch oder Sahne-Wasser-Mischung – 80 g Zucker – 80 g weiche Butter – etwas Salz Füllung: – 100 g Butter – 100 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, oder Kokosflocken. Auch gemahlener Mohn ist möglich) – 50 g Zucker – 1 TL Zimtpulver (oder Zitronenschale) – knapp 1/2 Tasse Milch oder Sahne-Wasser-Mischung – 100 g Rosinen -Mandelstifte Und so wird’s gemacht: 1. Mehl in Schüssel sieben. Warme Milch mit der Hefe und dem Zucker verquirlen, bis sie aufgelöst ist und zum Mehl geben. Die weiche Butter und das Salz dazu und wie üblich zu einem glatten, weichen, geschmeidigen Teig verkneten der nicht mehr klebt. 2. Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen. Backofen auf 175° vorheizen. 3. Arbeitsfläche mit ausstreuen und den Teig darauf ausrollen. Die Teigplatte sollte ungefähr 50 cm lang und 40 cm breit werden. (Der Teig muss zuvor nicht gegangen sein!) 4. Jetzt den Belag vorbereiten. Dazu die Butter in einer Pfanne erwärmen bis sie schmilzt. Nüsse, Zucker und Zimt und die Milch dazugeben. (Nicht zu viel Milch, eher etwas weniger) 5. Diese Masse auf dem Teig verteilen. Zuletzt die Rosinen darüber streuen. 6. Jetzt die Teigplatte von der längeren Seite her aufrollen und mit einem Messer 3 cm dicke Teigscheiben abschneiden. 7. Die Scheiben vorsichtig nebeneinander auf das vorbereitete Backblech legen. Auf Abstand achten. Mit einem Küchentuch abdecken und 20 Minuten gehen lassen. 8. Die Schnecken ca. 15-20 Minuten backen bis sie braun werden. 9. Frisch aus dem Ofen schmecken sie... mehr

Zwei kleine Schnecken

Zwei kleine Schnecken, die sich gerne necken, hatten vergessen ihr Frühstück zu essen. Da sagt die eine: „Du, was ich jetzt brauch, ist ein großes Salatblatt in meinem Bauch!“ Da sagt die andere: „Ich auch!“ Guten... mehr

Farbenschnecke

Hier haben die Kinder zuerst ein großes Schneckenhaus in viele Felder unterteilt und diese anschließend bunt ausgemalt. Inzwischen hängt das farbenfrohe Kunstwerk eingerahmt in unserem Gruppenraum und gleicht einem bunten... mehr

Verletzte Schnecke

Im Frühling haben die Kinder wieder Schnecken entdeckt und eine von ihnen ist unsere kleine Patientin geworden, denn ihr Häuschen hatte einen Unfall. In solch einem Fall kann man das Häuschen trocken tupfen und vorsichtig (!) mit schmalen Pflasterstreifen bekleben. Das rettet dann oft das Leben der Schnecke, denn wenn das Häuschen offen ist, kann diese schnell austrocknen. Im folgenden Jahr haben wir unsere Patientin wieder gefunden – samt Pflasterstreifen! Ihr ging es sichtlich... mehr

Schneckenleben

Schnecken kennt wohl jeder. Und doch wissen wir eigentlich recht wenig über diese Tiere. Sechs Jahre lang hat Theres Buholzer Gehäuseschnecken in ihrem Garten beobachtet und fotografiert. Mit ihren beeindruckenden Bildern zeigt sie uns in ihrem Buch „Schneckenleben“ eine faszinierende Welt im Kleinen. Auch mich berührt der Anblick einer Schnecke. Ich staune immer wieder über das kunstvoll gewachsene Häuschen, die sensiblen Fühler, die Weichheit und Verletzlichkeit ihres Körpers und die Langsamkeit, die mich daran erinnert mal wieder inne zu halten.Im Kindergarten und auch bei uns zu Hause entstehen aus Zweigen, Laub und Ästen kleine „Schneckenreiche“, Kinder finden zu Ruhe und Behutsamkeit im Umgang mit diesen Tieren, von denen wir Menschen in unserem oft gehetzten Alltag so einiges lernen... mehr
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